Merry Berry

Стиль сладкой жизни в ритме современного мегаполиса.

Ценности, миссия, философия

История компании

История Merry Berry началась с 2009 года в Одессе — городе с самыми взыскательными клиентами и мощным потоком туристов, которые также отмечают уникальность концепции сети наравне с европейскими и американскими кофейными брендами. Летом 2011 года в центре города, на Бунина, 38 и Жуковского, 42, открылись новые кафе, которые завоевали любовь молодёжи в удивительно короткие сроки, при этом став одними из популярнейших мест семейного отдыха. В октябре 2013 года мы появились и в Крыму — в самом сердце Симферополя по адресу: ул. Горького, 5а.
Меню Merry Berry регулярно обновляется по сезонам, пополняется новыми позициями, радует посетителей неизменным качеством продукции, свежестью и изобретательностью.
Визитной карточкой нашего меню является Смузи — микс свежих ягод и фруктов на основе йогурта или молока. Эти фирменные коктейли готовятся по особой рецептуре и непременно порадуют тех, кто разделяет западные тенденции ведения здорового образа жизни и перехода к экологически чистым продуктам. Также была разработана смузи-карта, которая насчитывает более 20 его вкусов.
Всегда актуальными остаются кофейные напитки во всем разнообразии своих вариаций на основе кофе собственного купажа. Мы предлагаем гостям сезонное меню согревающих напитков в осенне-зимний период, а в летний — освежающих.

В 2010 году, проанализировав рынок и опросив посетителей, мы создали «джумбо-меню»: серию кофейных напитков, капуччино в 600-граммовых стеклянных кружках.

Зимой 2011 года, проанализировав потребность людей в витаминах и свежих продуктах, в Merry Berry™ запустили меню с чаями на основе свежих ягод. Весной 2011 года – появляется новое легкое фитнес-смузи-меню – для любителей легкого завтрака и поклонников спортивного образа жизни. Летом 2011 года – «сезонные» десерты с ягодами и фруктами: клубникой, малиной, черникой, яблоками и новые напитки… Зимой – безалкогольные глинтвейны, новые штрудели и чизкейки, печенье, пироги и чаи…
Кроме того, под Merry Berry™ выпускается и продается собственный бленд кофе, который очень любят постоянные клиенты кафе.

Ценности и миссия

Корпоративные ценности компании  Merry Berry™ – это:

  • Трудолюбие, ориентация на успех и на постоянное развитие, движение только вперед во всем, перфекционизм в работе и высокие стандарты качества.
  • Разнообразие, креатив, яркость и динамика в коммуникациях, в продукции, в работе сети.
  • Особое, теплые, почти домашние отношения с нашими клиентами —  постоянный диалог с людьми: как в коммуникациях (общение  в Интернет через блоги), так и через рекламные акции с интерактивом и программы лояльности (скидочные карты), системы скидок в течение дня и т.д.

Носителями ценностей компании являются члены команды профессионалов, которые обеспечивают успешную работу концепции Merry Berry™  и занимаются развитием формата «кофе на вынос» для сети фирменных кафе. Они постоянно следят за желаниями, предпочтениями и настроениями посетителей, которые и служат источником вдохновения в работе сети.

Потому что миссия Merry Berry™   – обеспечить высокий уровень работы кофейни европейского типа с быстрым сервисом и неизменно высоким качеством продукции «на вынос».

Легенда

История Мерри Берри началась в начале XIX века, в восточной части Англии, в графстве Глочестершир.

Сэр Джеймс Бейкер, как обычно, совершал лесную прогулку, на которой он всегда предавался размышлениям и строил планы. На этот раз прогулка была омрачена тягостными мыслями: Бейкера тревожили финансовые проблемы в его маленьком ресторанчике  на западе Лондона. Его раздумья оборвала замечательная находка: в центре поляны рос совершенно необыкновенный  куст с красивыми плотными и яркими ягодами. Такого он здесь еще не встречал. Движимый любопытством, сэр Бейкер попробовал одну ягоду, затем другую…

…Через месяц в ресторанчике Бейкера появилась новинка, удивляющая лондонцев и по сей день: каждый коктейль, каждый напиток и блюдо содержали в себе маленькую часть той самой удивительной ягодки. Бейкер прозвал ее  Мерри (Merry Berry) – «счастливая, удачливая ягода».

Ведь именно она принесла ему счастье и спасла его ресторан от банкротства!

Сегодня легенда Merry Berry оживает в Одессе … Именно сюда, в кафе, названное именем «счастливой ягоды», приходят люди, чтобы попробовать счастье на вкус!

 

«Merry Berry» – Счастливая ягода.